Как красиво оформить салаты?
Красиво оформленный праздничный стол создает необходимое настроение праздника. Нарядная скатерть, шикарная посуда и восхитительные столовые приборы – это не все, чем можно украсить стол.
Очень модно сейчас оригинальное оформление салатов. Можно попробовать сложную технику с применением специальных приборов (формочки, насадки или другие приспособления), а можно и ограничиться простым оформлением, которое придаст салату праздничный вид и аппетитную привлекательностью
Украшения из обычных продуктов очень разнообразны – цветы, листья, бабочки, животные и даже целые пейзажи. Можно не просто украшать салат сверху, многие «лепят» из него различные фигуры и только потом оформляют – елки, корзины, шишки, ежики, сердечки, звездочки и многое другое. Найти больше информации про оформление салатов вы сможете на отличном кулинарном портале trinus. .
Самые распространенные продукты для украшения салатов позволяют проявлять безграничную фантазию:
Яйца. Из них можно вырезать разных зверушек – пингвинов, мышек, цыплят или какие-нибудь цветы (например, ромашки). В тертом виде яйца еще более полезны для оформления – их можно подкрашивать (допустим, свеклой) и использовать для любого фона. В сочетании с тертой морковкой и зеленью получиться красивый пейзаж. Кстати солнцем в этом случае будет желток.
Оливки тоже довольно распространенный продукт для данной деятельности, так как имеют редкий цвет. Из них делают чешую, полоски тиграм или семечки для подсолнухов. Из оливок разного цвета можно изготовить прекрасных пчелок. Если просто продеть оливки через нитку – получиться милая гусеница.
Огурцы. Из них выходят осень красивые листья, а если нарезать их тонкими пластинками, то можно сделать бант, шикарный цветок или парусник.
Болгарский перец, кукуруза и морковь имеют яркие цвета и поэтому используются для разных целей. Кстати, может получиться восхитительный салат-радуга.
Вареная колбаса или сыр – из полосок можно сплести корзинку, а из пластинок – восхитительные розы.
Зеленый лук, листья салата, укроп и петрушка – всевозможные листья, хвоя для елки и другая зелень.
Помидоры. Маленькие мухоморчики тоже могут украсить салат. А вот если помидоры фаршировать приготовленным салатом, то получаются необыкновенной красоты тюльпаны.
Можно украшать блюда и любыми другими продуктами, главное, придумать их правильное сочетание. Не реже используют для этой цели свеклу, горошек, икру и даже майонез. Лучший помощник тут – ваша собственная фантазия.