Все о сковородках с антипригарным покрытием
Время движется вперед и все неумолимо меняется. Производители все больше стараются на благо хозяйкам, стремятся облегчить им труд. Говоря о посуде, то здесь много изменилось со времен появления производства посуды: многие металлы и сплавы были перепробованы, долгое время алюминиевая посуда, затем хозяйкам понравилась посуда из чугуна.
Но все эти структуры сковородок имели одну очень не радостную для хозяйки особенность – к ним при приготовлении прилипала еда, и, чтобы ее отмыть, приходилось тратить на нее немало времени. Но сейчас пришло время сковородок с покрытием, к которому ничего не прилипает, на которых можно жарить без использования масла.
Сегодня магазины пестрят разнообразием такого вида сковородок. Их даже можно узнать более подробно и найти на сайте интернет магазинов, там выбор еще более разнообразен. Однако какую же выбрать? Здесь в первую очередь необходимо определиться, как долго вы хотите ей пользоваться и сколько вы можете потратить на покупку сковородки. Ситуация на рынке посуды такова, что цена пропорционально соответствует качеству, то есть чем дороже сковородка, тем лучше и дольше она вам прослужит, и наоборот, если ее цена в пределах 400 рублей, то и прослужит она около двух месяцев.
Дешёвые сковородки прекрасно справляются со свойством не пригорания пищи, она отлично моется, однако за счет того, что слой алюминия тонкий, зачастую сковородка от воздействия высоких температур выгибается. Выходом из положения по этому минусу производитель использует круг из стали, что значительно препятствует ее выгибанию. Однако второй проблемой является не долговечность тефлонового покрытия. На дешевых сковородках оно наносится по принципу валика в один слой, поэтому это естественно, что оно очень быстро стирается.
Чем тяжелее сковородка, тем дольше она будет вас радовать. На сковородках дорогих намного толще стенки и дно, а антипригарное покрытие наносится в три слоя, вследствие оно крепкое и устойчивое к царапинам. Такую сковородку можно распознать, не только по весу, но и по пометке о возможности использования металлических лопаточек.